2010年05月05日
さわやかマンゴーフロマージュ
気温が高くなってきました。
暦の上でも今日は立夏。
先人の知恵ってよくできてますね。
今日はこれからの暑い季節にぴったりの
さっぱりとした口当たりのヴェリーヌを
紹介します。
カップの底に果肉入りのマンゴーソースを入れ
その上にはAIRの層、そして少しレモンを効かせた
チーズクリーム、マンゴーのゼリー、
一番上はクラッシュレモンゼリーとマンゴーの果肉を
添えました
price ¥367(税込)
※ 「ヴェリーヌ」・・・ムースやゼリーなどを幾層にも組み合わせた
カップデザートの総称。見た目にも美しく
口に入れるとといろいろな味と食感を
楽しんでいただけます。
暦の上でも今日は立夏。
先人の知恵ってよくできてますね。
今日はこれからの暑い季節にぴったりの
さっぱりとした口当たりのヴェリーヌを
紹介します。
カップの底に果肉入りのマンゴーソースを入れ
その上にはAIRの層、そして少しレモンを効かせた
チーズクリーム、マンゴーのゼリー、
一番上はクラッシュレモンゼリーとマンゴーの果肉を
添えました
price ¥367(税込)
※ 「ヴェリーヌ」・・・ムースやゼリーなどを幾層にも組み合わせた
カップデザートの総称。見た目にも美しく
口に入れるとといろいろな味と食感を
楽しんでいただけます。
Posted by SHOKADO藤岡店 at 14:10
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