2013年12月17日
さつまいものパウンドケーキ
豊田産のホクホクの美味しいさつまいもでパウンドケーキを作りました。
一度蒸してから甘露煮にしたさいの目のさつまいもがゴロっと入っています！
その生地にもペースト状にしたさつまいもが練り込んであり、ほっこりした美味しさをお楽しみいただけます。
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2013年10月26日
甘くとろける新高梨のタルト
テーマは梨
豊田市産の新高梨を白ワインと煮込んで相性のいいタルトにたっぷり盛り付けました。
煮込むことで梨の新たな美味しさが発見できました。
price
945円(税込)
10月26日・27日の2日間限定
2013年10月04日
栗きんとんロール
秋が少しずつ深まってきました。
この時期おすすめの栗きんとんロールのご紹介です。
栗あんと生クリームを合わせた贅沢な特製クリームを黒糖入りの味わい深いスポンジシートで巻き上げました。
栗あんは国産の美味しい栗を使い、手間暇かけて炊きあげられています。
この時期限定の栗きんとんロールをぜひお召し上がり下さい。
price ￥1,300+税 長さ16cm
2013年06月28日
まるごとピーチ！
桃を湯剥きして、芯をくりぬいて、そこにカスタードクリームを詰めた、とっても美味しい贅沢な夏のデザートです(^^)
420円 期間限定
2013年06月24日
みやざき完熟マンゴーのタルト
数ある果物の中でも最高に甘く、香り高く、美味しいみやざきの完熟マンゴー。
タルトとの相性もバッチリですd=(^o^)=b
期間限定 450円
2013年06月15日
米粉抹茶ロール〜涼和〜
豊田市の若手農家のグループ『夢農人』とのコラボスイーツ。
豊田産のお抹茶、米粉、卵を使い、中に抹茶ゼリーも巻いた抹茶づくしのロールケーキです！
抹茶のほろ苦さが際立つ、見た目にも鮮やかな和スイーツ、ぜひご堪能ください！
豊田店、藤岡店、夢農人マルシェ(竜神町)で各店100本限定です。
長さ8? 400円
2013年05月06日
オレンジと苺のヨーグルトムース
さっぱりしたカップもののデザートがうれしい季節になって新作が登場しました！
いちばん下は自家製イチゴジャム、真ん中にはフルーツピューレを挟んだヨーグルトムース。
その上はギリギリのやわらかさでゆる〜く固めたトリプルセックのジュレでオレンジと苺を閉じ込めました。
2013年05月04日
くまさんに出逢った
くまさんの顔をイメージしたケーキを作りました。
チョコレートムースの中にミルクゼリーを入れて、小さなお子さまでも食べやすい優しい味に仕上げました(^_^)
2013年02月27日
百花はちみつプリン
やさしいはちみつの香りとほっとする穏やかなコクのやわらかなプリン。
スプーンで軽くかき混ぜてお召し上がりください(^_^)
幸せな笑みがみなさんに訪れますように(^^)
3/2(土)のみの限定販売
夢農人マルシェ、松華堂の宮上店、藤岡店で各100個限定
price ¥298
2012年11月09日
もりもり苺のタルト
美味しい国産のいちごが入荷してきました。
愛知県産のとちおとめをた～ぷり使った贅沢なタルトを作りました。
タルト生地はパートシュクレ、アパレイユはクレームダマンドとパティシェールを合わせたフランジパーヌで
周りはザクッと、中はしっとりコクのあるものにしました。
1カット 400円
ホール（16㎝） 2800円
