2009年02月10日
お店からのオススメ「アルチザン」
アルチザン…￥420
職人としての思い入れ
洋菓子職人としての心意気・技術を込めて作っている
思い入れのあるケーキです。
こだわり素材で、ベストな組み合わせを目指しています。
ラズベリーとチョコの多重奏
口に入れると、最初にフランボワーズ(ラズベリー)の
さわやかな酸味が広がり、チョコの味、ガナッシュ
クリームの風味がぬけていきます。
最後に、クランチ層のサクサクした食感もお楽しみ
いただけます。
味も食感も、繊細にうつり変わっていくケーキです。
当店にお越しの際は、ぜひお試しください。
Posted by SHOKADO藤岡店 at 20:06
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