2012年11月09日
もりもり苺のタルト
美味しい国産のいちごが入荷してきました。
愛知県産のとちおとめをた～ぷり使った贅沢なタルトを作りました。
タルト生地はパートシュクレ、アパレイユはクレームダマンドとパティシェールを合わせたフランジパーヌで
周りはザクッと、中はしっとりコクのあるものにしました。
1カット 400円
ホール（16㎝） 2800円
Posted by SHOKADO藤岡店 at 14:11
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│今日のケーキ
美味しい国産のいちごが入荷してきました。
愛知県産のとちおとめをた～ぷり使った贅沢なタルトを作りました。
タルト生地はパートシュクレ、アパレイユはクレームダマンドとパティシェールを合わせたフランジパーヌで
周りはザクッと、中はしっとりコクのあるものにしました。
1カット 400円
ホール（16㎝） 2800円
